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【合肥晚报】巢湖市烔炀镇曙光村老年学员
时间:2021-01-29来源:点击:

振兴乡村 老骥伏枥

日前,在巢湖市烔炀镇曙光村党委书记办公室,“兵书记直播带货”正在进行中,该村党委书记、老年学校校长方巅利用午休时间,网上推销本村产品“姚王小菜”和“姚王炒货”。去年十二月份,通过网上直播带货,单月销售“姚王小菜”一万余元,取得良好的效果,预计年销售15万元左右。

巢湖市烔炀镇曙光村党委,在振兴壮大村集体经济及脱贫攻坚工作中,通过村老年学校平台,有效组织学员,充分发挥他们的经验和专长。该村老年学校创办已有10年,获合肥市信得过老年学校等多项荣誉。2018年,村两委在实施振兴乡村战略及一村一品中,正在寻找既能增加集体经济,又能带动贫困户创业增收,同时又适合村情产业时,学员姚先胜等人建议:将姚王村传统手工腌制的小菜,制成产品出售,肯定受欢迎。

该村党委调研认为,姚王村有家庭手工腌制小菜的习俗,是明朝初年从江西移民带到此地的传统手艺。600年来,每年立冬前后,家家户户都要腌制香菜、萝卜响、雪里蕻等可口小菜。其中,“香菜”远近闻名。更为关键的是:制作这些小菜,需要大量新鲜的蔬菜,而曙光村本地因水质好,种植出的蔬菜品质优良。村两委在市场调研后认为:发展制作姚王小菜产业,既能振兴乡村经济,实现一村一品,又可以增加村民收入。

于是,由村党委牵头成立曙光村股份经济合作社,又自筹资金3万元,在姚王自然村办起地方传统特色的小菜加工厂,取名为“姚王小菜”。村党委还通过老年学校进行广泛宣传,并在村老年学校开展制作小菜能手选拔赛,40多位村民拿出自家腌制的小菜参加,通过对小菜材料的选择、加工调配、色香味品鉴等,遴选制作能手、老年学校学员10人。在蔬菜的选择、洗净、切碎、晾晒,调料的研磨,腌制环节的配比上,均由这些腌制能手手工制作。当年,香菜、萝卜响、雪里蕻等“姚王小菜”生产8000多斤,被广东客商全部订购,收入7万多元。“姚王小菜”,不仅解决群众蔬菜销售问题,还为20多位贫困户提供就业岗位。

在此基础上,村两委又通过村老年学校,开设病虫害防治、肥料配备、日常管理等蔬菜种植技术课程,指导村民科学种植蔬菜。通过村老年学校让有劳动能力的村民在家就能实现就业,有稳定的收入。2019年销售收入10万余元,一步一个台阶。在发展姚王小菜系列品种的基础上,2020年,又开发姚王坚果。

随着市场知名度的不断提升和需求的不断扩大,如今曙光村的“姚王小菜”系列品种,正在实现规模化、标准化、规范化的生产,同时,配套建有万亩有机蔬菜生产基地,在种植、加工、包装、流通、销售等方面不断革新,实现“姚王小菜”由现在的只有在立冬前后家庭作坊式制作,到不受季节影响的全年生产经营,让“姚王小菜”成为知名品牌,村致富产业。目前,该村筹划征收一块10亩用地,建设标准化姚王小菜制作厂房,此项工作有望在2021年完成,并将形成咸货系列品种,包括咸黑猪肉、咸鸭、咸鹅、香肠等,形成姚王小菜、姚王炒货、姚王咸货三个系列拳头产品。(郎章正 曹永龙)

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【合肥晚报】巢湖市烔炀镇曙光村老年学员
时间:2021-01-29 15:11:38来源:点击:0

振兴乡村 老骥伏枥

日前,在巢湖市烔炀镇曙光村党委书记办公室,“兵书记直播带货”正在进行中,该村党委书记、老年学校校长方巅利用午休时间,网上推销本村产品“姚王小菜”和“姚王炒货”。去年十二月份,通过网上直播带货,单月销售“姚王小菜”一万余元,取得良好的效果,预计年销售15万元左右。

巢湖市烔炀镇曙光村党委,在振兴壮大村集体经济及脱贫攻坚工作中,通过村老年学校平台,有效组织学员,充分发挥他们的经验和专长。该村老年学校创办已有10年,获合肥市信得过老年学校等多项荣誉。2018年,村两委在实施振兴乡村战略及一村一品中,正在寻找既能增加集体经济,又能带动贫困户创业增收,同时又适合村情产业时,学员姚先胜等人建议:将姚王村传统手工腌制的小菜,制成产品出售,肯定受欢迎。

该村党委调研认为,姚王村有家庭手工腌制小菜的习俗,是明朝初年从江西移民带到此地的传统手艺。600年来,每年立冬前后,家家户户都要腌制香菜、萝卜响、雪里蕻等可口小菜。其中,“香菜”远近闻名。更为关键的是:制作这些小菜,需要大量新鲜的蔬菜,而曙光村本地因水质好,种植出的蔬菜品质优良。村两委在市场调研后认为:发展制作姚王小菜产业,既能振兴乡村经济,实现一村一品,又可以增加村民收入。

于是,由村党委牵头成立曙光村股份经济合作社,又自筹资金3万元,在姚王自然村办起地方传统特色的小菜加工厂,取名为“姚王小菜”。村党委还通过老年学校进行广泛宣传,并在村老年学校开展制作小菜能手选拔赛,40多位村民拿出自家腌制的小菜参加,通过对小菜材料的选择、加工调配、色香味品鉴等,遴选制作能手、老年学校学员10人。在蔬菜的选择、洗净、切碎、晾晒,调料的研磨,腌制环节的配比上,均由这些腌制能手手工制作。当年,香菜、萝卜响、雪里蕻等“姚王小菜”生产8000多斤,被广东客商全部订购,收入7万多元。“姚王小菜”,不仅解决群众蔬菜销售问题,还为20多位贫困户提供就业岗位。

在此基础上,村两委又通过村老年学校,开设病虫害防治、肥料配备、日常管理等蔬菜种植技术课程,指导村民科学种植蔬菜。通过村老年学校让有劳动能力的村民在家就能实现就业,有稳定的收入。2019年销售收入10万余元,一步一个台阶。在发展姚王小菜系列品种的基础上,2020年,又开发姚王坚果。

随着市场知名度的不断提升和需求的不断扩大,如今曙光村的“姚王小菜”系列品种,正在实现规模化、标准化、规范化的生产,同时,配套建有万亩有机蔬菜生产基地,在种植、加工、包装、流通、销售等方面不断革新,实现“姚王小菜”由现在的只有在立冬前后家庭作坊式制作,到不受季节影响的全年生产经营,让“姚王小菜”成为知名品牌,村致富产业。目前,该村筹划征收一块10亩用地,建设标准化姚王小菜制作厂房,此项工作有望在2021年完成,并将形成咸货系列品种,包括咸黑猪肉、咸鸭、咸鹅、香肠等,形成姚王小菜、姚王炒货、姚王咸货三个系列拳头产品。(郎章正 曹永龙)